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            “有機生活”已成為德國人的時尚,走進德國的有機世界

            發布于:2016-08-27

            據德國聯邦統計局的數據,目前,80%以上的德國人在購買物品時首選考慮“有機”因素。

            另據一個調查顯示,去年90%的德國家庭至少購買過一次生態產品,并呈上升趨勢。德國已當之無愧,成為歐洲的“有機王國”。

            近年來,隨著德國人對環境保護和健康的日益重視,“有機生活”已滲透到日常生活中的方方面面。有機食品、有機護膚品、有機家居、有機醫院等等。


            德國式有機農業源起最早的國家之一 

            德國式世界大戰的主要成員國之一,自二次大戰以來,由于石化能源、機械、化學肥料、植物及動物的保護藥物或生長素、育種及遺傳工程等的使用及引進,使得農業生產方式趨向工業化及密集化,產量的確顯著地增加,解決了人工增加而產生的糧食不足,成就了所謂的綠色革命。然而,同時產生了:食物污染、生態破壞、環境之污染及破壞等等一系列嚴重后果。人們的意識終究在災難中被喚醒,有機也日益成長起來。

             

             

            德國人說,有機農業意義是全球和全人類的

            德國人嚴謹、科學的態度對于有機農業的發展,起到了非常關鍵的作用。確卻來說,有機農業是一種較不污染環境、不破壞生態,并能提供消費者健康與安全農產品的生產方式。有機農業之定義因各國法律規則而不同,隨著農業技術的演變,有機農業法規的要求越來越嚴格,德國尤其突出。

             

            德國人的體驗,有機的好處實在太多

             

            都知道德國是一個人口老齡化的國家,平均壽命遠遠超過世界人均壽命,這與他們注重食物來源、注重生活方式使息息相關的。他們總結了以下三點:

             

            Tips 1:有機食物保留食物最原始的味道

            充滿蔬菜原有的美味與香甜……有機保留了食物的原汁、原味。

            Tips 2:有機食物健康養生無負

            現代環境的污染,使農作物在栽種上常使用農藥,但有機栽種時不使用化肥或農藥,并只栽種于具有豐富的礦物質及維生素的土壤中,不必擔心農藥殘留的問題,不僅不會造成壞境的污染,而且讓媽媽在喂食時無后顧之憂。

            Tips 3:有機食物遠離有害物質減少過敏

            目前越來越多寶寶有過敏的現象發生,一些有害物質或受污染的食物,都容易讓人體,尤其是小孩產生重大負擔;不受污染的有機食物,讓人體遠離有害物質,減少過敏發生的機會。

            在德國的有機食品廠商,首先都是通過德國或歐盟認證通過后,才可進行有機生產和加工。

            德國人的“有機”已經從農業浸透到生活的每個環節

            德國的有機瓜果蔬菜概念貫穿整個食品生產加工鏈的各個環節,從土壤氣候等種植環境分析,環保種植培育過程,采摘收個過程,生產加工包裝過程,再到運輸儲存等物流活動,甚至是外包裝或廢物回收等都采取有機環保的方法或理念。


              

            除了有機食品,有機化妝品也深受德國人的喜愛。德國很多化妝品品牌都設有專門的有機化妝品柜臺。這里的香水、潤膚霜、洗發水等化妝品都來自天然的植物及礦物質。在德國《圖片報》中寫道,“有機生活”已成為堅持自我的德國人唯一的時尚。

            德國人的“有機生活”的興起與其“綠色運動”有較大關聯。85%的德國人認為,通過“有機生活”還可以改變世界環境狀況。

            如今,有機生活還成為德國的一項國策,有機工業和消費有機產品的民眾,都可得到減稅的優惠。

             

             

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